【野餐趣】歐洲人其實野餐這樣吃. . .

【野餐趣】歐洲人其實野餐這樣吃. . .

羨慕歐美電影中,常常出現的野餐場景嗎?碧草如茵的綠地上,鋪著美麗鮮豔的野餐墊,漂亮餐籃裡裝滿美食美酒. . .

平均溫度比台灣低個5-10度的歐洲,由於緯度高,夏日苦短,一般歐洲人都很珍惜能夠在戶外享受陽光的日子。野餐對他們而言是家常便飯。如果台灣小孩放假都在家裡打怪找寶物,歐洲小孩大概就是在公園野餐餵鴨子吧!以往在台灣,野餐似乎不是那麼熱門的活動,但是敏銳又注重生活品質的你一定發現了,這股野餐風潮已然悄悄吹向寶島。

想知道歐洲人的野餐吃些什麼嗎?讓喵小編告訴你!!

<法國>

浪漫的塞納河,轉角隨便都會撞到古蹟,街上到處是帥哥美女. . .?!所以你以為法國人野餐一定優雅到不行,女孩穿美麗洋裝,手上拿著精緻瓷茶杯,再小口來顆馬卡龍?唉~一切都是誤會!!

當然,喜歡美食和優雅氣氛的法國人大有人在。不過野餐,對大多數的法國人來說,輕鬆自在,享受陽光,才是重點。食物. . .嗯~簡單味美,再加上友情的芬芳加持,還有什麼比這更美好的了?!

來看看法國人的野餐盒.

簡單三明治或是長棍麵包,生菜沙拉,還有超市買來的各式零嘴,當令水果,以及美味起士. . .重點是飲料不能少~雖說法國葡萄酒享譽全球,不過年輕人對可樂和啤酒的著迷程度卻很驚人.至於重視養生的法國女性,則不難見到她們手持純淨礦泉水,一口一口啜飲享受的模樣。講究一點的成人,葡萄酒是絕對不能缺席,摺疊式小桌此時便派上用場,而他們也絕不會將就用紙杯或塑膠杯來品嘗葡萄酒,因此德國人最愛的鋼杯,當然是出局!!玻璃杯和瓷杯,是他們好心情的來源呢!

<德國>

德國,平心而論,真的是個陽光不多的國家啊!個性質樸的德國人,也因此喜歡登山健行及露營野餐這類的戶外活動。德國人不怕曬,只怕曬不夠。提到野餐,問問德國男生,十個裡面大概有八個會回答B.B.Q.!不過B.B.Q.也不是隨時隨地臨時起意就可以辦得成,要採買要找場地要準備工具,一時興起下,恐怕還是只能簡單行事。平常野餐時食物不是重點,一張舒適的野餐墊似乎更實際,讓他們可以舒服躺著趴著曬太陽。不過,食物也許不是重點,但冰涼啤酒可不能少,若是能加上洋芋片和威化餅那就更好了!

如果一定要吃,簡單的夏日水果最受青睞,另外德國人常見的野餐輕食是小麵包夾著香腸,裡面有番茄和芥末醬則更是過癮。中東小吃Kebab也很受歡迎。想要DIY三明治的話,起士與各式火腿燻肉片幾乎是標配,搭上德式酸黃瓜美味至極。他們另外還喜歡一種肉腸泥抹醬。出乎意料地,德國人咖啡消耗量居歐洲第一高,許多家庭出外是自帶咖啡烹煮器具,杯子則可簡單使用鋼杯或伸縮式金屬杯,相當務實。另外不可不提的是,德國人挺喜歡閱讀的,這也難怪野餐時,許多德國人不忘帶上他們的精神食糧,書本。

<奧地利>

很少人特別注意到奧地利這個國家,畢竟他實在是個小國,依在老大哥德國旁邊又像個小弟弟似的沒人注意。不過,與德國民情相近的奧地利,在食物方面卻比德國更為考究,奧地利人民的熱食比例也高於德國。

奧地利人野餐最愛飲料和水果,如果需要果腹,除了包著生菜的三明治,更簡單的則是切片麵包加火腿臘腸起士,果醬與奶油,橄欖黃瓜等漬物. . .只要簡單拿片麵包,然後把所有喜歡的東西都堆上去就行了,也不需多拿一片麵包夾住,他們喜歡”開口笑”的隨性,偶而被醬汁搞得濕漉漉的也不很在意。反倒是蛋糕類的點心,奧地利人傾向自家烘培,除非真的很忙,否則很少直接購買店鋪現成。這個優雅與隨性並存的國家,其實啤酒喝得兇,氣泡酒隨處可見,汽水可樂幾乎必備,至於咖啡?隨便轉頭就有得賣啦,何必自己準備?!

啤酒喝不夠,也可以直接叫外送喔!!

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<英國>

英國人非常珍惜夏日,能在戶外多待一秒是一秒,有時間到郊外露營當然很好,但忙碌的城市人,周末在附近公園約個三五好友,帶點吃的,席地而坐,就是很棒的休閒活動了。

水果、沙拉、冷肉、馬芬、海綿蛋糕. . . .通常都是容易攜帶保存和準備的食物,勤奮點的也許會帶自家烘焙的派餅。夏日裡,正逢莓果產季,躺在草地上隨性拿顆草莓或桃子,既健康又輕鬆,還可接觸大自然。飲料方面,似乎歐洲年輕人都喜歡啤酒,除此之外,英國人還喜歡水果氣泡酒,紅白酒,以及碳酸飲料,健康一點的會帶果汁,有的人則會自行準備冰茶。

雖然英國食物惡名昭彰,不過,英國人很聰明,大不了,就帶根香蕉出門啦!!

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