月份: 2016 年 3 月

【戶外咖】出外景系列─香港戶外下午茶

【戶外咖】出外景系列─香港戶外下午茶

身為寸土寸金的大都市,香港的戶外店面比較少,但戶外空間卻比想像中多,香港具有幾座大型如大安森林公園的公園,像是九龍公園、香港公園、濕地公園等等,每個小區裡都配有區裡的公園空間。但在香港要享用輕鬆的戶外空間來杯下午茶卻是可遇不可求的,在這特別跟熱愛戶外的大家介紹幾家空間舒適的戶外下午茶咖啡廳!

【戶外咖】室內的戶外咖

【戶外咖】室內的戶外咖

室內的戶外咖,有些時候,我們可能沒有意識到,擁有戶外多麼不容易,大概只有下雨時,會感嘆一下。當我們說到「戶外」,你身在帳篷裡,外面是一片沙灘、湛藍的海、青翠的山林或是潺潺的溪流?

【戶外咖】走出戶外是需要練習的

【戶外咖】走出戶外是需要練習的

戶外活動,常常被各式各樣的理由打趴,而且理由感覺都很正常,特別像是歪編我這樣懶惰又宅的人,遇到這種容易心理抗拒出走的人該怎麼辦?這時候,除了抓著她出門,還要記得慢慢來比較快。

【野炊樂】露營好菜 高麗菜煎餅

【野炊樂】露營好菜 高麗菜煎餅

今天早餐吃什麼?床上的我腦子裡已開始了早餐的想法。人腦跟Google 搜尋引擎一樣強,一個念頭就可以快速掃描家裡冰箱剩餘的食材。冰箱裡還有半顆的高麗菜、雞蛋、牛奶、麵粉;這應該可以變出一道早餐吧。

你和我想的一樣嗎?是啊~高麗菜煎餅。其實我沒做過,隨便拼湊的想法急著下床衝進廚房試作。

【野炊樂】露營好菜 馬鈴薯濃湯

【野炊樂】露營好菜 馬鈴薯濃湯

讓馬鈴薯濃湯溫暖露營微涼的早春!

濃湯香濃的來源就是奶油炒麵粉;不過,我這次在馬鈴薯濃湯裡頭加了通心麵,所以省略了炒麵粉的步驟,單純以馬鈴薯本身的澱粉,以及通心粉會吸收湯汁的特性來燉出這鍋濃湯。

【野餐趣】野餐就差這一張:就是要,蝴蝶椅

【野餐趣】野餐就差這一張:就是要,蝴蝶椅

即使春天如此難搞,但就跟把妹或打怪一樣,該備好的工具還是要先傳好待命,時機一到,便可零時差即刻出擊…出發啦!喵小編這次新增了無敵草地馬鈴薯升級武器:『蝴蝶椅』,超輕量可折疊,適合喵小編這種弱不禁風的角色設定(咦~哪來的設定),四種亮色滾邊,簡約大方,和任何背景及野餐墊都搭配。

【戶外咖】婚禮想要陽光、草地和新鮮空氣

【戶外咖】婚禮想要陽光、草地和新鮮空氣

歪編我心目中的婚禮就是大家一起開開心心、吃吃喝喝的,有陽光、草地和新鮮的空氣!並非像大S在海南島或是林志穎騎馬那種傳統戶外婚宴,沒有繁文縟節,而是走一種outsy風格(?),一點也不奢華地自然清新婚禮,大家一起野餐,或許會有路人亂入、或許會有一堆不確定因素,所以一切會很刺激。

【戶外咖】了解戶外觀星的那些小事

【戶外咖】了解戶外觀星的那些小事

「天氣好的晚上,把一些小事拿出來牽掛,大的事情放他一晚上的假…」

其實,戶外的夜晚有著星星陪伴,有時是比白天更開闊心靈的,但很多人到了山上或戶外露營常常會不知道如何跟星星對話,這次就由歪編我來替大家開啟「星星知我心」的大門。

【野炊樂】露營好菜  起司麵包

【野炊樂】露營好菜 起司麵包

荷蘭鍋初體驗 Part II:起司麵包 一到營地搭好帳篷,我就先揉麵團了,因為這是要隔天早上烤麵包用的,所以酵母粉只放1公克,麵團揉到光滑後,就放著等待發酵12小時。麵團的材料內容是高筋麵粉250g、鹽4g、酵母粉1g,以及冷水150ml。

【野炊樂】露營好菜 烤披薩

【野炊樂】露營好菜 烤披薩

荷蘭鍋初體驗 Part I:烤披薩

為了讓戶外烤麵包時的受熱更均勻,同時也免去翻鍋的步驟,我們決定買下荷蘭鍋。開鍋的第一道菜,就是簡單又好吃的瑪格麗特披薩!

【戶外咖】大推!讓您露營更有感觸的十大自然系好書!(下)

【戶外咖】大推!讓您露營更有感觸的十大自然系好書!(下)

延續我們的戶外文青路線上集,下集來了!有猜到後五本自然系好書是誰嗎?接著看下去吧!

【戶外咖】大推!讓您露營更有感觸的十大自然系好書!(上)

【戶外咖】大推!讓您露營更有感觸的十大自然系好書!(上)

在戶外,看著自然美景,或許是壯麗山水、粼粼湖光,也可能是繁星熠熠,總覺得要是能跟這片自然有更多共鳴該有多好!為了讓大家對於戶外所見更有感,我整理了十本書,由親子入門到深刻思考,內容扎實、戶外活動前及露營時都可以反覆閱讀的自然系好書。