【野炊樂】露營好菜 橙汁烤雞腿
上個月的萬聖節小野餐後，我們家這個月又出發來露營了！
這天晚餐的主菜是[橙汁烤雞腿]，搭配奶油烤玉米和筆管麵，另外還用了彩椒跟石榴來均衡一下營養。
烤雞還滿簡單的，只要把雞肉醃製好，放在冰箱一天，出門前帶著走就好囉！材料不多，大致上就是將雞腿肉加入柳橙汁、肉桂棒、八角、蒜頭、鹽巴和迷迭香醃漬，當然也要放入一些新鮮柳橙，這樣會有淡淡的橙皮清香可以去油解膩，醃漬一天後將雞腿肉取出。
醬汁倒掉太可惜，所以我把剩下的醬汁拿來煮了橙汁筆管麵，墊墊肚子，既不會滿肚子肉類，也不會都是蔬菜餓得快。上桌開飯的同時，炭火也沒閒著，我們燒了一壺水，剛好在吃完大餐後泡一杯茶消消肚腩。
今晚天氣還不錯，剛好是個能讓小孩玩遊戲、大人享受悠閒的夜晚，可以看看書，數星星。
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