【野炊樂】露營好菜 香煎麻油麵線
~香煎麻油麵線~
把昨晚幫老公慶生剩餘的麵線用麻油香煎一下
加一顆元氣蛋,5分鐘就成爲今日的另類早餐
好適合在冬天的早晨,幫我暖和一家人的胃~
(很簡單你也試試,超喜歡整間屋裡充滿了麻油味一整個感覺好補喔~XD)
作法超簡單der:
食材~隔夜放冰箱的麵線 2個蛋
工具~26公分的LC煎盤
作法~
1.先將鍋子洗過, 用小火預熱(等水乾這樣可防止麵線沾鍋)
2.因隔夜的麵線本身就有加麻油了,放入鍋子後不需在加麻油直接放入即可
3.開中火, 鋪平之後(呈圓形),打2顆蛋淋上麵線喔
4.煎成邊緣焦焦的(約3分鐘)再翻面,再煎2分鐘就OK囉
是不是很簡單…是說簡單成這樣有需要寫食譜嗎~哈哈~愛假掰
本文經作者Cherry 旅行生活。露營授權刊登 (原文於此)，版權為Cherry 旅行生活。露營所有，嚴禁轉載
編輯插花說，露營有時候晚餐準備多了，剩下的食物用點巧思也能重生為另外一道好菜，Cherry把晚餐剩下的麵線妙手一變成了暖心早餐煎餅，簡單又好吃，真是學到了！